前几个星期，难得有机会一个人跑到北京近郊的香山，踏踏实实拍了一组片子。一天下来疲惫不堪。虽然高度上只爬到了三分之一，但体力上比直接爬到山顶再下来累多了。虽然满身都是蚊子咬的疱，但收获也很多。准备分三四次贴上来。

今年北京的雨水异常的多。大雨冲刷过的天空也就异常的蓝。于是就经常听到环境部门得意洋洋的汇报空气质量达到几年同期最佳。治理原因也好，气候原因也罢。不管怎么说，在城市里，抬头时能看到还算透明的蓝天已经是一种难得的享受了。这天下午，干活累了，跑到阳台透透气。不料却迎来了一位来自远方的小朋友。

《12月以色列游》系列的最后一辑。记录的比较散，但是从各方面细节上展示了当地的风土人文。好久没拍片子了，上周六去了趟香山。得到几张比较满意的照片。过两天放上来。

以色列为什么对中国那么好？二战期间，纳粹德国迫害、并欲图灭绝犹太民族。逃出欧洲的犹太人痛苦地发现，畏惧于希特勒淫威之下的整个世界均冷酷地对他们关上了大门；唯有中国上海一扇小门，尚敞开在那里。消息传出，短时间内，世界各地共五万犹太人逃来上海避难。上海当时浑然不知辛德勒；上海只是个开放的、不设防城市而已；任何人来上海都无须签证。
二战后，五万犹太人几乎全都离去。他们中的大部分人成了以色列复国后的第一代开国元勋。
１９７６ 年唐山大地震，以色列在第一时间宣布，向我国捐赠一亿美元。

前两天有个朋友问到了以色列的物价。正好看到通心粉发的贴子：“以色列的物价相对来说还是比较低廉的，也可能是近年来意大利通货膨胀的缘故。当地货币单位是Shekel（谢客尔），俗称Nis ，1欧元可以换5,3 Nis。打个比方，特拉维夫的Kebab是10 Nis一个，相当于2欧元。在意大利是3,5欧元。其他物价也差不多就这个水平吧，当然旅游区例外。还有耶路撒冷的巴勒斯坦出租车司机很狡猾，明明有计价器的还跟你讲价钱，从中心汽车站到老城20 Nis的路敲了俺40 Nis。老城里的阿拉伯商店建议不要进去，贼店。”

Kebab是一种土耳其小吃，面包加上烤肉。比中国的肉夹馍要大。属于最便宜的街头快餐。在维也纳的价格在2.5欧元左右，和以色列基本持平。相比北京2RMB一个煎饼，2.5RMB一个肉夹馍的价格。粗略计算以色列的物价要比中国一般城市高出5-10倍。（如果数字有误，请到过以色列的朋友们指正。）

从穷游网上转来这篇通心粉的以色列游记。和之前那一组以色列游记相比，有重复也有补充。这一组游记更加专注于耶路撒冷，图也不少，在此感谢作者通心粉。大家敬请期待。

雾蒙蒙的天气中，逛了一趟故宫。走马观花式的游览，只留下了不多的几张照片。没什么太多可讲的，等着文采好的朋友给配段文字吧。

很多人谈到了以色列的安全问题，这里来一篇转贴，作者是长期生活在以色列的张平先生

事例一：有一年某中国公司的一位经理来以色列谈生意。此公不会讲英语，却单身成行。我的太太被请去做他的翻译。闲谈间太太问他为何不从国内带个翻译来，他说别提了，国内公司里的人都是谈以色变，没一个敢跟他来。他到香港分公司去拉人，不但遭到拒绝，而且那些雇员宣称如果他强制他们来以色列的话，他们将上法庭打官司。

事例二：某年中国某京剧代表团来以演出，中文媒体将他们俨然描写成了从容赴难，大义就死的英雄豪杰。而他们自己显然也把自己的以色列之行看得悲壮无比，甚至在出国前写好了遗书。

国旗
以色列国国旗的基本图案是犹太教祈祷者的蒙头巾(塔利特)，上饰蓝色大卫之盾。大卫之盾(或称大卫之星)今天与犹太教紧密相连，是最为常见的标志。据说它是大卫王的盾牌的形状(或可能是其盾牌上的标志)，但在早期的犹太教拉比的记述中并没有找到实际的依据。

本来想接下来几天转载exiula的埃塞俄比亚系列专辑的。那套专辑无论是文字还是图片都做的相当专业。给我的印象很深。今天晚上有朋友问到我，还有没有以色列的相关情况。到家之后，又跑到了网上一通翻。找到了一些以色列的相关情况。这几天会分成两三个贴子发上来。此次的头一篇游记篇幅很长，又没有插图。乍一看有些枯燥，但是强烈推荐大家看一看。我略加了注释。在此向作者5151u表示感谢。本文原载于穷游网。

我自己从没有想到有一天我会发布这样一篇日志。。。

材料：水发海参，大葱片，姜末，料酒，盐，淀粉，油，胡椒粉，味精。

做法：把海参顺长轴切开，洗净后切成菱形块，放进开水锅里煮一下，捞出来控去水。旺火起油锅，油烧热先把姜末炒出香味，把海参倒入煸炒几下，加适量料酒，盐和大葱片，炒至熟而不烂时，加适量胡椒粉和少量味精，用湿淀粉勾欠，淀粉熟了即可装盘上桌。

特点：海参滑软，清香鲜美。
注意：海参内面有沙子，要仔细洗干净；过开水时间不要太长。

刚照着网上的菜谱炒了一盘。好吃啊。。。

ps. 国人仿冒做假一绝，价格昂贵的海参自然更不会放过。查到几条干海参的鉴别方法。至于商场里的泡发海参，一直没看到什么好的分辨办法。买的时候自求多福吧。鉴别方法1，鉴别方法2，鉴别方法3。