前几个星期，难得有机会一个人跑到北京近郊的香山，踏踏实实拍了一组片子。一天下来疲惫不堪。虽然高度上只爬到了三分之一，但体力上比直接爬到山顶再下来累多了。虽然满身都是蚊子咬的疱，但收获也很多。准备分三四次贴上来。

国旗
以色列国国旗的基本图案是犹太教祈祷者的蒙头巾(塔利特)，上饰蓝色大卫之盾。大卫之盾(或称大卫之星)今天与犹太教紧密相连，是最为常见的标志。据说它是大卫王的盾牌的形状(或可能是其盾牌上的标志)，但在早期的犹太教拉比的记述中并没有找到实际的依据。

我自己从没有想到有一天我会发布这样一篇日志。。。

转了几篇以色列游记之后，打算发几篇摄影方面文章。这一篇是从绿镜头发现的精彩好文。发上来与大家共享。

在广告摄影中，尤其是商品摄影，质感表现最为重要，同时也有一定的难度。难点在于被摄体的表面结构千变万化，拍摄时不但要表现出它们的软硬、轻重、粗细、冷暖等物理特征，还要求通过影像的审美通感作用表现出嗅觉和味觉特征来。如玻璃的玲挑剔透、金属的坚实沉重、水的润泽、冰的寒冷、水果的酸甜，都要求通过对用光的把握来细致地刻画不同性质和纹理.

27.12.05 Athens-Santorini

也许上天为我前一天细心照料生病的朋友而感动，27号居然阳光明媚，这意味着我将和一个在蓝天、白云衬托下的巴特农神庙有个约会。当我真的踏上这千年的石阶，立刻印证了多日来的预想：不过如此。这四个字可以说是我在欧洲旅游，每到一地最常发出的感叹。对此，我的朋友也颇有同感，用她的话说：对于国内的人而言，我们两个就是欠揍二人行。

巴特农神庙，虽然没有拍出的效果，但毕竟是用自己的相机拍下的我所到达的最古老建筑，还是有一点成就感的。

说到滑雪，有几件趣事。记得我头一次滑雪的时候，报了个培训班，有个专业教练指点就是不一样。头俩钟头就能刹车，能拐弯了。当时自己挺得意，因为看到其他人还都在摔跟头呢。教练大概也是看我长进挺快，下午就把我带到山上了。开始还好，都是很长的缓坡，跟在教练后面左一拐右一拐，挺得意的。后来一个急转弯，转过去之后，眼前是一片蓝天白云。·！#￥￥%…# 晕，路呢？？？

27号一路劳顿回到了维也纳。人回来了，心却还留在阿尔卑斯山的雪场上。滑雪时置身于雪山之颠、极速俯冲进谷中云雾的畅快是无论用什么样顶级的设备都无法完全记录下来的。但我还是尝试着留下一些画面来和大家分享这段时光。

五花或前尖肉切块，冷水下锅煮，开锅五分钟后倒去油末，加开水继续煮至八成熟。之后将肉盛出，锅烧干加油。放入煮好的肉煸炒，把过多的油煸出来。这样肥肉也不会腻。之后加糖，炒糖色。加料酒翻炒。加满开水，加酱油、姜、蒜、花椒、大料。改用小火炖。出锅前加盐、葱，再略炖一会儿就好了。

五星级美味。 ：）

来源：在自己第一次动手之前，请教了好几位有经验的主妇。发现每一家都有各自不同的经验。甚至有一些经验是互相矛盾的。比如有人说一定要热水下锅，而且中间不能让肉沾冷水，否则肉会很腻。有人则主张应用冷水下锅。最后我还是做了几次不同的尝试整理出如上菜谱。我的经验是猪肉冷水下锅可以把肉中的血末煮出来。如果直接加开水肉外表收缩，里面的血末就出不来了。

用料：对虾，植物油，姜，葱，白糖，盐，酱油，醋

对虾洗净，剪掉头前尖刺，葱切短丝，姜切成末。锅里多放些油，先把虾炸成八成熟。凉油下锅可以防止油溅出锅外。把虾盛出，剩油再烧一会儿，直到油中水份耗干，不再出末。放入葱丝，姜末，糖，翻炒。糖要多放。之后放入刚才炸好的虾。放一点点酱油，少量盐。根据口味可以放一些醋。再翻炒一会儿就可以出锅了。

类似的方法也可以用来做鱼。味道也很好。

五星级美味！ ：）

来源：父亲擅长的一道菜

一转眼相识九年，相恋六年了。仍然如此相爱。已经有两次纪念日因为出差没能一起渡过。这次又是远在异乡。遥祝，纪念日快乐！

举起了相机，马上就会以另一种不同的眼光来审视身边这个世界。即使在自己家里最熟悉的地方，也会有惊奇的发现。